Metabolismus polynenasycených mastných kyselin, Eikosanoidy
V rámci předmětu Biochemie pro studenty 2. roč. všeobecného lékařství byla prezentována inovovaná přednáška s názvem:
Metabolismus polynenasycených mastných kyselin, Eikosanoidy
Inovace byla zaměřena na nejnovější výsledky popisující roli polynenasycených mastných kyselin (PUFA) při prevenci některých civilizačních onemocnění (např. makulární degenerace, zánětlivá onemocnění GIT a pohybového aparátu) a negativní roli trans– polynenasycených mastných kyselin. Bylo srovnáváno a diskutováno složení diety v ČR vzhledem k poměru n-3, n-6 PUFA, jejich obsah v některých vybraných zdrojích i diskutována kvalita volně prodejných přípravků, které jsou k dispozici na našem trhu.
Zařazeno do Inovované přednášky, Přednášky • Štítky: Inovace, Inovované přednášky, Všeobecné lékařství • Nahoru