Enzymy I
Vlastnosti a struktura enzymů (aktivní místo, koenzym, kofaktor, prosthetická skupina). Mechanismu enzymové katalýzy (kinetika enzymových reakcí, Michaelisova konstanta a limitní rychlosti (grafické vyhodnocení)). Názvosloví, enzymové třídy, jednotky enzymové aktivity.
Zařazeno do Inovov. prak. cvičení • • Nahoru